Kann ich einen Weinkeller selber bauen?

Viele Weinliebhaber wünschen sich einen eigenen Weinkeller zur optimalen Lagerung ihrer edlen Tröpfchen. Da viele Weinsorten eine konstante Temperatur benötigen, hängt der Bau eines eigenen Weinkellers von geeigneten Räumlichkeiten ab.

Den Bau selber machen – Wie vorgehen

Ist schon ein Kellerraum vorhanden, sollte in diesem zuerst die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit gemessen werden. Die ideale Temperatur für die Lagerung von Wein liegt zwischen 8-12 Grad. Temperaturschwankungen von 4 Grad können toleriert werden. Die Luftfeuchtigkeit sollte bei 80 Prozent liegen. Ist die Luft zu trocken, werden die Korken undicht und der Wein läuft aus. Luftbefeuchter können die Luftfeuchtigkeit im Kellerraum steigern. Sind diese Voraussetzungen erfüllt, können sie Ihren Kellerraum als Weinlager verwenden.

Tipps und Tricks:

• Kellerfenster verdunkeln
• in hellen Kellern den Wein in Kisten lagern
• eventuell Luftbefeuchter (oder ein Eimer mit Wasser) aufstellen
• bei zu viel Luftfeuchte schimmeln die Etiketten
• im Handel erhältliche Weinregale auf einer federnden Unterlage aufstellen
• Weinflaschen liegend lagern
• der Weinkorken muss in der Flasche von der Flüssigkeit umspült werden
• das Etikett sollte nach oben zeigen
• Weißweinflaschen im unteren Teil des Weinregals lagern

Eine Möglichkeit für die Weinlagerung im Keller ist das Aufstellen eines speziellen Weinklimaschrankes. Er funktioniert nach dem Kühlschrankprinzip und kann zudem die Luftfeuchte regulieren. Viele deutsche Weine im Onlineshop erfüllen alle Qualitätskriterien für Wein.

Kosten des Baus durch eine Firma

Spitzenwein und Architekturrevolution ermöglichen durch neue Gewölbe und eine durchdachte Planung einen eigenen Weinkeller. Ein schnöder Kellerraum kann durch eine professionelle Baufirma in einen stylischen Weinkeller umgewandelt werden. Die Kosten sind regional unterschiedlich können je nach Größe des Kellers und den verwendeten Materialien variieren. Im Internet finden Sie Baufirmen, die diese Leistungen anbieten.

• Ziergewölbe
• schönes Mauerwerk durch Sandstein oder Ziegel
• Natursteinboden
• dekorative Regale
• funktionelle Beleuchtung

Die Kosten können je nach Größe des Kellers und den verwendeten Materialien variieren. Die Spannweite geht von 300,00 bis 5.000,00 Euro.

Fazit: Der Bau eines Weinkellers mit professioneller Unterstützung durch eine Baufirma ist sehr kostenintensiv. Einen Weinkeller mit eigenen Mitteln schaffen ist kostengünstiger. Wer keinen Wert auf das Ambiente legt, sondern vorrangig die Weinflaschen richtig lagern möchte, kann auf einen Weinklimaschrank zurückgreifen.