Vitaminbomben im eigenen Gewächshaus züchten
Was sich im ersten Moment wie ein Witz anhört, sollte alles andere als belächelt werden. Tatsächlich ist es möglich, in sogenannten Zimmergewächshäusern gesunde Vitamincocktails in Form von Kräutern und Gemüsepflanzen für sich und seine Lieben heran zu ziehen.
War es vor einigen Jahren noch normal, dass in lichtarmen Hinterhofecken, oder in Blumentöpfen vor dem Küchenfenster innerhalb der Wohnung Kräuter und Pflanzen herangezogen wurden, hat sich die veraltete Anbaumethode mittlerweile Dank dieser Innovation auf dem Gartensektor gewandelt.
Wachsende Vielfalt
Das Bewusstsein für gesundes Essen und der damit verbundenen Zubereitung von frischen Speisen findet in Zeiten von Lebensmittelskandalen täglich neue Anhänger.
Für einen Küchengourmet ist es ein Leichtes, sich mit einem Zimmergewächshaus frische Kräuter in seine Töpfe zu zaubern. Das ganze Jahr über können Kräuter von Ampfer, Basilikum über Liebstöckel, Schnittlauch und Thymian bis zur Zitronenmelisse gesät und geerntet werden. Der Einsatz von Leuchtröhren ist ein idealer “Zubehör” dieser sogenannten Home Box. Die integrierbare Lichtquelle gewährt einen optimalen Lichteinfluss und setzt somit ein gesundes Wachstum der Pflanzen voraus. Dadurch kann bereits eine sehr frühzeitige Aussaat von Pflanzen erfolgen. Kälteempfindliche „Südländer“ wie Tomaten, Gurken, Auberginen oder Paprika können bereits im Februar ausgesät werden und bei einem idealen Mikroklima zu prächtigen Pflanzen heran wachsen. Selbstverständlich auch weiteres “Gemüse“.
Bei entsprechenden Außentemperaturen können die wärmeliebenden Pflanzen ihren Aufenthalt nach einigen Monaten ins Freie wechseln und machen somit Platz für neues Saatgut.
Die Ausstattung der Home Box
Die Home Box, aus einem sehr robusten Material hergestellt, zeichnet sich durch eine sehr hochwertige Qualität aus. Integrierte Entwässerungstabletts sorgen dafür, dass überschüssiges Gießwasser aus dem Pflanzbereich abläuft, aber nicht auslaufen kann. Das verwendete Material ist lichtecht. Mit einer einstellbaren Beleuchtung und Belüftung werden ideale Bedingungen geschaffen, um ein optimales Klima als Voraussetzung für ein gesundes Wachstum der Pflanzen im Zimmergewächshaus zu erzeugen. Die Home Box kann mit Erde, Coco oder Hydrokultur-Perlite als Pflanzsubstrat aufgefüllt werden.
Die Belüftung sollte trotz der eingebauten Mechanik täglichüberprüft werden, um eine zu hohe Luftfeuchtigkeit auszuschließen und einem Schimmelbefall entgegen zu wirken.
Die Home Box ist in sieben verschiedenen Größen erhältlich und selbst in der größten Einheit noch kinderleicht in der Montage.
Die Home Box ist die ideale Anschaffung für jeden gesundheitsbewussten Koch, egal ob für den privaten Bereich oder innerhalb der Gastronomie. Eine ausreichende Vitaminversorgung mittels Kräutern und Gemüsepflanzen ist mit diesem Gerät auf jeden Fall gegeben.